Ou mieux dit, "irasshaimasse!"
Le salut de bienvenue que vous recevez lorsque vous entrez dans un magasin ou un restaurant dans la nation la plus étrangère de toutes. Être un groupe d'îles a profondément façonné la culture du Japon. Ce qui pourrait être perçu comme un facteur d'isolement a en réalité stimulé la créativité, l'ingéniosité et une approche unique de tout – de la culture pop à la mode, et surtout la nourriture.
Plus que de simples aliments de base de la gastronomie japonaise, le sushi et le ramen sont récemment devenus un phénomène mondial – aujourd'hui, ils semblent être tissés, vous voyez ce que nous avons fait là ? dans le tissu de la vie quotidienne à travers le monde. Mais d'où tout cela a-t-il commencé ?
Les origines du sushi remontent au 8e siècle, où il a commencé comme une méthode de conservation, utilisant du riz fermenté pour garder le poisson frais. À Tokyo au 19e siècle, cela a évolué en Edomae-zushi, où le poisson frais était placé sur de petites mottes de riz. Au 20e siècle, le sushi a explosé en popularité avec l'introduction du nigiri et du maki. Et le ramen, vous pourriez demander.
Originaire de Chine, le lamen (oui, lamen) a fait son chemin vers le Japon à la fin du XIXe siècle. Dans les années 50, le ramen instantané a révolutionné le jeu, devenant une sensation mondiale. À sa base, le ramen est aussi simple que cela — des pâtes, un peu de protéines, et un bouillon vraiment délicieux, une combinaison qui remplit les ventres et réchauffe les cœurs depuis que le reste du monde l’a découvert pour la première fois.
La fascination du monde pour les traditions et coutumes asiatiques est ancienne. Mais l'amour de l'Occident pour les délicatesses de poisson et de riz en petites bouchées et les bols de bouillon et de nouilles très chauds semble avoir considérablement augmenté ces dernières décennies. Après tout, c'est juste — nous leur avons donné de la tempura et du gâteau "castella" ; il était temps que nous recevions quelque chose d'aussi délicieux en retour.
Si c'est vrai que les contraires s'attirent, il n'est pas surprenant que nous soyons si fascinés par le Japon venu d'un autre monde — ses villes vêtues de néons, en contraste avec ses temples et sanctuaires anciens, son approche unique des bandes dessinées, du design, de la gastronomie et de la musique, ou son peuple humble, généreux et travailleur.
Notre tout nouveau Japanese Food Pack, avec son emballage exclusif et délicieux, rempli de nos chaussettes ramen et sushi, est notre hommage sincère, magnifiquement conçu et original, à cet OVNI de pays appelé le Japon.
Ressentez le zen sans avoir besoin de méditer. Parfait pour quand vous voulez goûter à la tranquillité sans le sushi.
